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第447章 柚子排骨

夏楚楚和李大厨在厨房里忙碌着,准备推出第二道新菜品柚子排骨。

夏楚楚一边处理着排骨,一边思考着如何将柚子的清香与排骨的鲜美完美结合。

“李大厨,你觉得我们能不能把柚子排骨放在柚子皮里?”夏楚楚突然问道。

李大厨停下手中的活,思考了一下,点头道:“这倒是个不错的主意。

柚子皮本身就有清香,而且还能增加菜品的观赏性。不过,我们要注意火候,不能让柚子皮烧焦。”

夏楚楚点头表示同意,她开始小心翼翼地处理柚子皮。

她先将柚子皮切成合适的大小,然后用小刀在皮上划出几道口子,以便排骨的香气能够更好地渗透进去。

“楚楚,你先处理柚子皮,我来准备排骨的调料。”李大厨说道。

夏楚楚继续忙碌着,她将处理好的柚子皮放在一旁,准备开始制作柚子排骨。

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