做卤菜讲究三分煮七分泡。
二十分钟的小火卤煮时间很快过去，灵妙和李琼兰等人一块儿回到厨房，关火开盖。
随着滚热白雾一起出来的，是卤汤浓烈的香辛味道。
麻辣卤锅味道更刺激些。
辣椒的那股暴躁劲儿，乍一闻感觉像是要给你来上一拳头，
但等你闭上眼睛回味，却只像是在寒冷之际被粗暴地裹上厚厚的外套和围巾，浑身透露着暖意。
五香卤锅的味道则是更醇厚些。
它自然，简单，带着纯粹的香味。
不比辣锅来的显眼，但也绝对不是籍籍无名。
灵妙抽空往两个锅里都放入了个篦子，压住食材不让它们飘起来，更好地让卤香渗入其中。
接下来食材还得继续在锅里浸泡起码四十分钟，
李琼兰一行人想着反正闲着也是闲着，便取消了小机器人的待机指令，让它们回去充电
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