从此以后肖晨每天早上的工作流程是先到公司总部，把当天需要自己签字的报销审核单据审核签字完毕，然后就是到下面的经营店面上去检查前一天的营业款出纳与前厅交接情况、同时看看会计、仓库管理情况。

每个店的当日营业款都必须在第二天早上存入到各店老板开的帐户里，当日出纳与收银当核对、每日会计与出纳核对，各店按旬汇总核算营业利润情况上报总公司财务、总公司汇总后上报总经理、每月各业务店面由财务部组织召开财务分析会，根据一张老板亲自设计的成本比例表分析当月的价格变动，顾客消费规律、各种类菜品毛利率等项数据以便各店在顾客进店时作为服务员推荐菜品的指导。

进公司的前半年，肖晨完善了公司财务管理的流程、严格资金、物料管理，将财务管理推行到营业活动中进行监督，同时配合公司引

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