魏萱接过来看了看,一个猪耳朵两个猪蹄最后还有一根大肠。
“行,这么多够了,你先去吃饭,这交给我收拾。”
找个盆先把这些肉的表面脏污洗干净,然后再用早上刚刚烧的滚烫的热水烫一遍脱毛。
自家家吃肯定得弄得越干净越好,蒋澈吃完早饭就被魏萱抓来当壮丁:“你把猪蹄和猪耳朵上面的毛刮干净,我去洗大肠。”
蒋澈磨磨蹭蹭的过来蹲下:“哪用这么麻烦,红烧肉不也挺好吃。”
“那我弄好你别吃。”
“我凭什么不吃,这里面还有我的劳动呢。”
魏萱没工夫跟他打嘴仗,实在是猪大肠太臭了,她怕一开口自己忍不住吐了。
她先用井水冲洗了几遍,再进厨房里把醋拿了出来滴了几滴进去泡着。
本来还想拿盐来洗的,但现在盐也精贵啊。
泡了几分钟过水搓洗干净,再给它
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