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炸丸子

俗话说得好,万物皆可炸。

油炸食物并不健康,过程也稍微繁琐些,但是香得厉害,又方便储存,因此在老百姓的日常生活中十分盛行。

过年没点儿炸货,总觉得不够圆满。

项嘉这天回来得早,顺道买了几个白白胖胖的杏鲍菇、一朵平菇,准备借着油锅一起炸。

其实,她更喜欢吃香菇和蟹味菇,但那两种太贵,想了想还是放弃。

第一步是盘肉馅。

程晋山似乎真的很喜欢吃饺子,在她身后晃来晃去,邀功一样指着盆里剁得稀碎的肉:“我刀功不错吧?”

项嘉“嗯”了声,看见小碗里快要冒出头的姜末,顿感一阵肉疼:“不需要这么多姜。”

“那就下次用呗。”程晋山满不在乎地道。

去你妈的下次。

项嘉咬了咬牙,把稍瘦一些的肉馅分到另一个盆里,用来炸丸子,肥点儿的包饺子。

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