苏晨将火堆两边的架子重新搭建了一下,方便让锅可以放在上面。
接着往锅中倒油,等油热之后,下入刚才处理干净的另一条鱼。
大火煎制两面金黄,这样做出来的鱼汤会更加的鲜美。
苏晨倒入适量的泉水,然后把火堆中的几根柴火捡了出来,将火候控制到小火。
小火慢炖,大概过了十几分钟之后,一股无比纯粹的鱼香味也从中弥漫而出。
苏晨见状立马将切好的冬瓜块扔了进去,继续盖上锅盖进行炖煮。
还好他带来的锅足够大,不然都放不下。
趁着这个功夫,他把面粉揉成面团,然后搓成一个个的小团子,当作白玉。
然后揭开锅盖,这时候冬瓜差不多也快炖熟了,豆腐块和小面团也可以下进去了。
之所以会有先后顺序,原因也很简单。
不同的食材,需要炖的时间也不同。
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