泡发好的木耳肉质饱满，颜色黑亮，楼远舟拿起其中一朵，手感上摸起来不仅厚实，造型也是好看喜人。

若是品质稍微差点，通常都能在木耳的根部看到些木质，需要用刀切掉，而眼前这些楼远舟检查了一圈，全都干干净净，品质如一。

这木耳泡好了可不能直接用，楼远舟起锅放了清水，等煮开之后就捞了不少木耳进锅里，盖盖子煮上个两分钟是刚刚好的。

趁着这个时间，从制冰机里接了些冰块倒上清水放在一旁备用。

远舟楼的制冰机是小型商用的，原本想着规模不大家用应该也可以，毕竟平常用到的地方比较少，可架不住跟宋胜一起去买的时候发现，这商用制冰机竟然在打折？那必须直接拿下，价格便宜得匪夷所思。

有时候楼远舟觉得宋胜挺神奇的，走哪都能买着便宜东西，这生活和经营成本直线下降。