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第十一章一碗鸡蛋羹

我不知道城市里是怎么做鸡蛋羹的,但在我们老家,鸡蛋羹是最常见的家常菜。

两个鸡蛋搅匀,加盐水,放锅里蒸十分钟。

凝固后放半勺猪油,几滴酱油,撒上葱花。

那叫一个香啊。

我小时候最爱吃鸡蛋羹,同样的,我姐也喜欢吃。

所以我们经常为了谁多吃了半勺鸡蛋羹拌嘴,吵的不可开交。

再后来,奶奶为了避免我们姐弟吵架,每次将鸡蛋羹端上桌的时候,都会用勺子在中间划一条线,一人一半,谁也不许多吃谁的。

这个习惯一直到现在都是如此。

只是自从我妈带走了我姐,家里吃鸡蛋羹再也没人和我争抢了。

反而少了从前那份快乐。

灵溪家没有猪油,我蒸好鸡蛋羹后从昨天送来的猪肉上割了块肥肉炸了下,顺便炒了点肉沫堆上去。

马尾少女看到鸡蛋羹的时候眼眸轻闪

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