俞殊想用海带提取味精，不过遗憾失败，他便想到一个更原始的方法，就是製作虾皮，把小虾米晒干、舂成粉，还加入了一些瑶柱干和海参干一起，提鲜效果显着，而且还能补钙呢。
把调好味的肉馅酿进圆形的切开两半的青椒里……洗干净的陶锅用兽油开过锅后再洗几次，就能加入白海兽的兽油，油热后放入酿好的青椒，滋滋地把肉的那一面煎到金黄，翻面再煎片刻；然后倒入清水和适量调味料，加盖闷一会。
俞殊趁着这个时间，给白灼好的小海鲜调一个酸辣汁，打算做一个捞汁小海鲜……柠檬刚切片，他就已经口水分泌了。
刚开始大家都不理解他为什么需要这些酸不溜秋的果子，直到原本就吃生鱼肉的鱼族们尝到了各种柠檬刺身，他们还“怀旧”似的掀起了一波吃生鲜的热潮，直到大家牙齿都软了才肯放过。
柠檬片
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