说是臭豆腐其实也不准确，主要臭的还是另一样调料。主要还是本地人喜欢这么吃，外地人大多数都吃不惯。
李娜对这道菜也是又爱又恨，爱的是它的味道真的很不错，恨的是它的味道真的是很臭。
奶奶掏出她的法宝∶烂咸菜水。其实就是特意做发臭了的咸菜水。里面其实并不脏，就只是自然发酵出来的味道而已。
李娜闻到这个味道简直都快吐了，这道菜就让给奶奶做好了，她是真的做不来呀。
那一大碗的臭豆腐，奶奶说太多了，用小碗装了一碗臭豆腐，打算中午蒸个臭豆腐吃，再做一个臭咸菜烧豆腐。
李娜赶紧让奶奶先把臭咸菜水端远一点，她生怕中午闻到这个味道吃不下饭，打算自己先做一个别的菜。
热锅冷油，把打好的鸡蛋放进去，炒到两面金黄以后，盛出来再把处理干净的韭菜切好，放进锅里面
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